Braune Sauce

Braune Sauce (Demi Glace)

500g feinste Braune Sauce in unserer Endziit-Notvorrat Dose inkl. praktischem Plastikdeckel zum einfachen Wiederverschliessen.

Damit können Sie insgesamt einfach & schnell 4.5 Liter Braune Sauce zubereiten.

Unsere Braune Sauce (Demi-Glace), ist das Geheimnis vieler Grundsaucen der klassischen französischen Küche. Gerne wird sie auch als Mutter oder Königin der Saucen bezeichnet, da es sich bei der Demi-Glace um eine stark konzentrierte Sauce handelt, die schon minimal dosiert jeder feinen Sauce das gewisse Etwas gibt.

Unsere Braune Sauce von Endziit.ch ist köstlich und lange haltbar, und somit als Notvorrat ideal geeignet.

Zubereitung: Das Pulver langsam in heisses, nicht kochendes Wasser einrühren, aufkochen und unter gelegentlichem Umrühren bei kleiner Hitze 5 Minuten kochen lassen. Dosierung: 120g Inhalt + 1 Liter Wasser = 10 Portionen.

MHD: 05/2033